周老以为里面有什么玄机,又仔细看了看确定只是一份很简单的炒冻豆腐而已,双色椒加肉末,卖相说实话真的比较一般,周老疑惑的看了看疑惑的看着林亦泽:这是?
您尝尝您尝尝,趁热!林亦泽殷勤的说,周老看了他一眼,又闻了闻:这味倒是还不错!就是这卖相实在是太一般了说着他接过筷子,夹了一筷子放在嘴里,吃着吃着点了点头:恩!!这味道地道!!
林亦泽像是松了一口气似的,也笑了起来,拿着筷子吃了一块:上好的黄豆,古法点的豆腐,用鸡汤煨了半个小时以上,加了冬笋和花菇,最后加了双色椒火腿肉末炒熟!他笑着看着周老:您说对不对?
周老已经放下了筷子,坐在旁边喝了一口茶:猜的倒是还挺准,味道算是不错,但是他拉个长声:食材的选料和刀工都不算好,豆腐太松,太平常,鸡汤杂,滚得火候不够,如果加上火腿,花菇换成香蕈,味道可是会好很多啊
林亦泽让人把食盒撤了下去,也把茶杯拿了起来:路边摊这种小馆子,食材什么的当然有限制,我这几天派人调查过,这些东西,已经是他们可以买到的最好的食材了!
周老似笑非笑的看着他:所以
-
喜欢私房小厨 上请大家收藏:(m.dmbook3.com),popo文网更新速度最快。