出来看看是谁来看你了?”
“叔叔,没关系的,您不用叫小梦,让她多休息吧……”话刚说完,一身居家服,齐耳短发的顾梦就抱着孩子走了出来,美目一接触到他就失了那份期盼却也多了点意外:“你怎么来了?”
“我,我就是想来看看你!”
面前的男子是她怀孕期间的护士,所以知道她的很多事,包括孩子的父亲为什么没有出现,却没想到对方会来看自己,那憨憨的样子不知为何让顾梦飘忽不定心突然安定了下来……
五六点钟,空气中还带着点丝丝凉意,城市的早晨是意外的安静的,人流会逐渐的增加,喧嚣会代替安静,生机会再次充满一切,姜浩天早早的来到了自己的店面,经过一个多月的装修与筹
备工作他的‘独家面馆’终于要开张了,至于为什么给面馆取这样一个名字完全是出于一首歌《独家记忆》,想纪念自己奋斗的这些年也是对自己和萧毅感情的回味,难得的就让他也肉麻一
把吧!
“……我喜欢你是我独家的记忆……”哼着小调子,姜浩天揉着案板上的面团,“老板,早上好!”推门进来一个穿着绿色工作服的女孩子,她是姜浩天前几天贴告示找来的服务生,除此之
外他还找了一位上了点年纪的阿姨,小姑娘负责招待客人,阿姨就在后厨帮忙洗洗碗做一些杂物,煮面的活计就由他自己来,现在店铺才刚刚起步,他只能尽量缩减人工成本了,准备工作也
就是揉面团,熬汤底,再把配菜准备好,由于是第一天他也不敢准备很多的食材,只不过三人配合还不够熟练,再加上其他因素,这一大早上也是忙得够呛,但姜浩天并没有因为这么一点小
坎坷就抱怨或者责怪员工什么的,他反倒是对自己的小面馆充满更多的信心。
电梯上来,转角就是一家面积不是很大,但装修别具一格的面馆,中午有些不想铺张浪费的小伙伴就径直来到了这家面馆,看着上面一排排的面条,有些名字前面加上了‘推荐’的字眼,“
老板,我要一碗鱿鱼汤面。”“那我就要一碗海鲜面好了。”
第一单生意上门了,姜浩天压抑住内心的激动手上的动作丝毫不敢怠慢,将面条拉的足够细才放入一旁的沸水锅炉中煮,另外一边连忙准备好碗配出对应面条的底料再浇上熬好的汤底,一时
间整个空气中都弥漫着诱人的香味,再将煮好的面条捞起盛入碗中各自摆上满满的章鱼以及海鲜,当然姜浩天也不会为了吸引顾客把老底都给赔进去,面条上的料虽然很多,但都是控制在可
获利的基础上的,最多就是获得的利润没有别家多,但他深知薄利多销这个道理,最后就由那小姑娘端着传菜盘上面条咯……
萧毅躲在电梯旁偷偷的注意着面馆的动向,看到两个小姑娘走进去点餐再到香喷喷的面条上桌让两个小姑娘吃的十分满足、结帐,他忧虑的心也终于放下了,很快随着饭店的临近,越来越多
的客人走进这一家面馆,开始店面,看来得尽快再招一位煮面师傅了,否则找这个客流下去老男人一个人可忙不过来啊,萧毅满含笑意的转身离开了,他今天是偷偷跑过来看看浩天的,可不
能让对方发现他的行踪啊。
一整天下来姜浩天也累得够呛,毕竟要一直重复揉面、配料、浇汤这些活,他的整个肩膀都感觉脱臼了,当然经过这一天的运营他也发现了面馆的很多问题,比如人手问题还有很多客人提到
可不可以网上订餐,大多数是周围公司员工中午没时间出来吃饭想订外卖,况且他看了一下手表,时间这么晚都不能给萧毅做饭,他并不打算将自己所有的时间都扑在面馆上,对于他来说好
不容易才建立的家庭才是他心目中占最大分量的,也就是说还得有个能照看店面的人,顺带着把收营的工作也给办了……
这么想着姜浩天终于把灶台收拾好了,顺带的让小姑娘和阿姨可以收拾收拾下班了:“今天是营业第一天准备的东西比较多,从明天开始你们就不用来这么早了,只要九点之前到就可以了,
晚上的话还是我们之前讲定的十点钟。”工作时间虽然长了点,但姜浩天开出的工资也不低,一个月四千以后还会涨,对于起始工资来说绝对不低,但同样的他也是有要求的,服务一定要够
好,他不是什么苛刻的老板,但他也不是冤大头一个,服务不好遭客人投诉什么的,他也不会客气,说白了就是多出点钱买一份服务罢了!
只剩一个人之后姜浩天开始合算起今天的收入,今天一天买了将近四百碗拉面,每碗拉面差不多在二十五块左右,扣除成本,姜浩天点了点头,这算是开了一个良好的头了,最重要的是通过
今天‘独家面馆’的口碑也算是打了出去,吃过面的客人都说这里给的料是真的很足,还有些顾客怀疑这样给老板还能赚钱不,姜浩天笑了笑,虽然赚不了很多,但基本的利润还是可以保证
的,如果以后在人员以及配料进行更完善的改变的话,相信销售量会更好的。
“想不到这刚辞职就开起面馆来了!”
姜浩天眉头一皱,循声望去:“妈~”
“你别叫我妈,我说了让你和我儿子分手你怎么一点都不听,难道丢掉悦南府的工作还不能让你长点记性吗?你信不信我照样可以让你这家面馆开不下
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