从餐厅到主宅,是一条蜿蜒的鹅卵石小道,道路两侧种了两排从华夏引进的桂花树,空气中到处弥漫着浓浓的桂花香,倒是让萧风俨然有了回到老宅的感觉。
庄园里的虫豸还有树蛙的叫声不小,来自大自然的声音,让这夜晚也变得更加浪漫,这在大城市里,实在是太难得了!
萧风和徐梦瑶牵着手漫步而行,谁也没有说话,这个时候‘无声胜有声’!
…………
第二天早上,萧风是被庄园里北美云雀的叫声叫醒的,睡了将近8个小时,对于萧风这样身体素质的人来说,长途飞行和时差带来的疲惫已经被一扫而空。
拉开窗帘,刚刚升起的太阳向整个庄园洒下了绚烂的光芒,天使之城也开始从沉睡中苏醒过来,迎来了充满活力的新一天!
萧风听到酒庄那边已经隐约传来了工人忙碌的呐喊声,大概是工人们正在合力抬动那些硕大的橡木桶出来晒太阳,做好酿造葡萄酒的准备。
相比于‘箫氏酒庄’和‘二号酒庄’庞大的规模,‘梦幻酒庄’每年只有几万瓶的产量几近于无,因此在生产上也有着很大的区别。
‘箫氏酒庄’以及‘二号酒庄’已经全部采用了现代化的酿造工艺,无论是从葡萄酒原液的制备、发酵,都采用了不锈钢的储存器械,只有进入最后的窖藏阶段,才会使用橡木桶等传统工具。
但是在‘梦幻酒庄’,许多工序都还在使用人工,尤其是在发酵、储藏的阶段,更是全程使用了最原始的工具。
以橡木桶为例,所有的橡木桶都是从法兰西进口的夏橡,这种橡木香气较幽雅细致、易于与葡萄酒的果香和酒香融为一体,造就了令人迷醉的味道。
在葡萄酒酿造的历史中,橡木桶发挥了极其重要的作用,而且随着时间的流逝,每一个橡木桶都会赋予葡萄酒新的生命,意义重大!
有人戏称,‘镜湖集团’最大的财富并不是明面上的这些资产,而是那些深藏在酒窖里的葡萄酒以及大量的橡木桶!
据不完全统计,自从‘箫氏酒庄’开始投产以来,‘镜湖集团’已经在三大酒庄的酒窖里保存了超过800万瓶的葡萄酒,这些葡萄酒除了一部分分装之外,绝大部分都储藏在225升的勃艮地型橡木桶中。
这些橡木桶常年储藏美酒之后,本身也会成为美酒之源,随后再利用它们来储藏新的葡萄酒,就很容易酿造出更胜一筹的美酒,这是一个良性循环。
对于萧风来说,哪怕子孙后代将来败家,只要几座酒庄一直能够良好运转,‘箫氏家族’的未来并不需要担心。
…………
听着工人们忙碌的声音,萧风也是坐不住了,和正在泡澡的妻子说了一声,就前往酒庄加入了帮忙的行列。
萧风的加入让工人们士气大涨,既然萧风这个大老板都能够放下身段干体力活,他们还有什么理由惜力呢?
到了最后,就连负责安保工作的安保人员也是挽起袖子加入了劳动大军之中,整个酒庄一下子就充满了热情。
萧风和萧礼讨论了一下,发现‘梦幻酒庄’的酿酒葡萄已经开始经霜,已经接近了最合适的酿造时机,更何况最近一段时间洛杉矶都是晴好的天气,自然是要抓紧时间采摘葡萄,开始酿造!
既然决定不举行隆重的开酿仪式,择日不如撞日,萧风索性决定今天开始采摘酿酒葡萄,酿造第一批‘梦幻葡萄酒’,反正所有的准备工作都已经全部就绪!
就这样,‘梦幻酒庄’最简陋的酿造仪式就在萧风和萧礼的商定之中完成了,事后品酒师们戏称,2020年酿造的‘梦幻葡萄酒’虽然没有举行任何仪式,却酿造出了令人惊叹的品质,实在是世事难料!
中午的时候,徐梦瑶也是加入了采摘葡萄的大军,对于所有人来说,丰收的喜悦总是能够感染人,那一串串如同玛瑙般的酿酒葡萄,其本身的价值甚至比同等重量的玛瑙还要贵重!
一般来说,‘梦幻酒庄’一串酿酒葡萄的重量大约为500克,可以酿造出300克的‘梦幻葡萄酒’,市场售价不会低于5000美元,这可是天价!
因此,‘梦幻酒庄’的酿酒葡萄从开花、结果到最后的采摘,都是享受了最好的待遇,甚至每一串葡萄上都还套上了各种纸袋,避免遭到污染以及虫害等等。
萧风用手机拍下了葡萄园采摘葡萄的画面,并且为徐梦瑶手中的酿酒葡萄进行了特写,发到围脖上,很是引起了粉丝们的轰动!
毕竟,徐梦瑶手中的那一串葡萄,可以酿造出价值5000美元的小半瓶‘梦幻葡萄酒’,这种天价让人叹为观止!
目前,世界上唯有罗曼尼康帝酒庄生产的顶级葡萄酒可以和‘梦幻葡萄酒’相提并论,但是这座酒庄的产量并不稳定,也不可能保证每一年都能生产出最顶级的葡萄酒。
也只有‘梦幻酒庄’就如同是一个怪物一样,已经连续五年酿造出了令人惊叹的顶级葡萄酒,这种情况简直就是一种奇迹。
其实,‘梦幻酒庄’只不过是‘镜湖集团’各种神奇表现的一个缩影,自从萧风2008年创办‘镜湖集团’以来,它就创造了无数的奇迹,无论是在种植业、家禽养殖以及牧场建设和葡萄酒酿造方面,都书写了无数的辉煌。
有人深入研究过‘镜湖集团’,发现它的一切都是不可复制,仿佛冥
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