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第311节(1/1)

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而闻言的人都愣住了,腐败?

他们赤帝城的r_ou_腐败?以前他们只有r_ou_食不够吃的时候,哪里能等到r_ou_食腐败的时候?

心里有些担心,这可是r_ou_食啊,要是腐败了可怎么办?但心里又有一种奇怪的满足感,他们赤帝城的r_ou_现在已经多到了快腐败的程度了,想想都激动。

不过,少君说教他们保存r_ou_食的方法,一定是想到了怎么防止r_ou_腐败的方法。

庄禹也不废话,开始教大家熏腊r_ou_。

如何用盐腌制,如何用火熏,一一教给大家。

值得提醒的一点是,熏腊r_ou_的火不能用蜂窝煤的炭火,炭火熏出来的腊r_ou_估计黑得没法吃,还有古怪的味道。

现在他们收购了大量的树木,这些树木被劈成木板,也留下了很多废料和不要的细小枝桠,正好不知道怎么处理,倒是可以用来熏r_ou_。

庄禹说道,“等会,各族也去按比例领取盐……”

腊r_ou_腌制的时候,是需要大量的盐的。

然后,分r_ou_开始。

一群群人抗着r_ou_离开,脸上都快笑烂了。

他们分到了好多,以前,从来没有分到过这么多r_ou_。

生活质量的提升,几乎是r_ou_眼可见的。

光是分r_ou_,就分到了大半夜才结束。

第二天,风风火火的熏腊r_ou_就开始了。

腊r_ou_独有的香味,飘得老远。

熏好的腊r_ou_就挂在家门口,挂成一排,蜡黄蜡黄的,看着就喜人。

每次出门的时候,都笑眯眯的看一眼熏好的一排r_ou_,乐呵得根本停不下来。

看看他们的腊r_ou_多好,一点腐败的样子都没有,少君说这样处理过后的r_ou_,能保存非常久。

每家每户基本都一个样,门前挂了一堆r_ou_。

现在大家见面,第一件事就是询问,“你家的腊r_ou_熏得怎么样了?再不熏就要坏了。”

“我们家的都熏得差不多了,蜡黄蜡黄的,特别好看。”

“我昨天专门割下来一点腊r_ou_吃,那味道实在太香了,特别有嚼头。”

“我家女人熏得咸了一点,害我喝了好多水。”

说完就大笑出声。

腊r_ou_的味道,基本也在瞬间征服了赤帝城的人的嘴巴。

只是吧,晚上回家的时候,家里孩子又抱着老大一条鱼回来。

现在,每两天可以去河边抱一条鱼回来。

看了看腊r_ou_,又看了看鱼,“我们今天吃r_ou_还是吃鱼?”

说话的时候要多得瑟多得瑟。

结果被家里的女人瞪了一眼,“当然先吃鱼,少君说了,鱼还是鲜活的好吃,我上次领的辣椒和花椒还剩了好多,再说,鱼可不好保存。”

结果,当天晚上,庄禹又教怎么晒咸鱼了,因为椿茶大娘告诉庄禹,有的族人舍不得吃,将鱼保存下来,结果都坏掉了,伤心得哭了好久。

庄禹想了想,鱼也是可以保存的,咸鱼的味道十分不错,而且比腊r_ou_保存还简单,不需要熏。

于是,每家每户的门口,时不时又能看到挂上了一两条干瘪的咸鱼。

家里的女人也有模有样的犯愁了,“今天吃r_ou_还是吃鱼好?”

笑得合不拢嘴。

然后,还高兴着勒,就有人来通知,“少君让去领豆饼了,这次做了好多豆饼。”

庄禹以前种的黄豆,早就收获了,新种的也长得老高了。

庄禹原本准备教大家做豆花的,结果,所有黄豆都被拉去榨油了。

用火山岩做的石磨,做了一大堆,将豆子炒熟后用石磨磨成碎,然后用石头直接压,就将油给压出来了。

黄豆的出油率是十分高的。

每家每户都分到了好大一罐子豆油。

现在他们也知道,烤r_ou_的时候,抹一点油,烤r_ou_就会变得十分的疏松,一点都不干不柴,好吃了很多。

这豆油是好东西啊。

榨油剩下的豆渣都被做成了豆饼。

以前家里的小孩子最喜欢吃豆饼了,结果,现在都不怎么吃了,因为他们有r_ou_了,只要将r_ou_拿去美食街,让族人帮着和那些卖给外族商人的r_ou_一起卤一下就可以了。

现在家里的孩子,都喜欢啃卤r_ou_,豆饼早没有以前那么稀罕了。

现在每天给孩子包一个豆饼让他们带身上当零食,上面还得放上点卤r_ou_,不然都不吃,看着就气人,想想以前,想吃还没得吃。

要不让少君将豆饼也拿去美食街卖?

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