不同于在城堡内服务的仆人，庄园里还有马夫、园丁、林场看守、守夜人等等十多个仆人，他们没有资格进入城堡，只是住在树林附近的一排小木屋里。外仆是比下级仆人还要低等的仆人，有时候我可以命令他们做一些事情。
“子爵大人的贴身男仆会准备好披风和伞，你们不必担心。”我说。
“欧文，听说你前阵子回家了。”老马夫约翰问我。
“是，就在威廉少爷发生不幸的那天，真是糟糕。”我说。
“你的家人怎么样？”
“托福，他们很健康。”
“过几天我要驾车去城里采购，要我帮你带什么东西吗？”约翰大叔问我。
“哦，不必了，我的工钱都给了母亲，没有余力买什么东西了。”我笑着说。
“小伙子你得机灵点，给自己留下些钱。”约翰说：“我的侄女贝蒂今天来庄园当厨娘了，她是个笨丫头，有机会你提点她一下。”
我听到贝蒂这个名字，一时间愣住了，我已经遗忘了她那么久……
中午的时候，我看到了在烤箱前手忙脚乱的小姑娘，那就是贝蒂。她被几个年长的厨娘训的灰头土脸，我看她就快哭了。
我放下手里的托盘，走过去安慰她：“你是老约翰的侄女吧，我是欧文，他托我照看你一下。别太紧张，做错了事情她们最多骂你，又不会打你或者赶你回家，你说对不对？”
贝蒂的脸色好了许多，对我微笑了一下。也许仰望我不太容易，因为我个头很高，她很快就垂下了眼眸，双手抓着围裙扭来扭去。
“行了，小伙子，别来打扰我手下的姑娘。”一个肥胖的厨娘粗鲁的把贝蒂拉离了我的视线。
西蒙走过来，对我挤眉弄眼的说：“你小子的魅力真不小啊，瞧刚才那丫头，我怀疑你再看她，她就要把自己羞到地底下去了。”
我尴尬的笑了笑：“你别胡说，她只是很内向而已。”
西蒙却说：“哼，我要是有你这张好看的小白脸，我早就不当什么下级男仆了，也许已经当上了某个贵妇人的情夫。”
我没有理睬他，端起托盘走出厨房。
我没有反驳他是因为，曾经，我就是这样自以为是的。
母亲遗传给了我一副好相貌，我有高大挺拔的身躯，金色的卷发，高挺的鼻梁，深邃的眼窝，碧蓝的眼眸，棱角分明的脸在所有人看来都是十分英俊的。记得我才刚满14岁，村子里就有一个浪荡的女人勾引我，企图与我春风一度，为此她甚至愿意给我钱。我当时答应了，和她在草垛里互相亲吻，扯下彼此的衣物，然而当我看到她肥胖的身子时，我却慌不择路的跑了，那个女人身上有很多红色的斑点，密密麻麻，让我感到一阵阵恶心。而今年我已经18岁了，相比14岁的时候，我更加成熟，也更加俊美，女人们也更加喜欢我。她们总是悄悄议论我，然后发出哧哧的笑声。我所到之处，她们的视线都如影随形，这一切给了我盲目的自信，让我误以为所有的女人都会爱上我……
女管家赛琳娜吩咐我把咖啡和甜点送去小客厅。
经过专业训练的男仆都要有优雅的礼仪，特别是端东西的时候。当端住一个托盘时，你必须昂首挺胸，目不斜视。小托盘只能用一只手撑在下面牢牢端稳，另一只手抵在背后的腰处。走路的步伐要稳当，不徐不慢。
既要优雅又要平衡，没有经过长时间的训练，一般人很难做到。所以当亚伦管家发现我几乎立刻就上手时，吃惊的赞叹说，我是天生的优秀男仆。
我无法告诉他，上辈子我每天都在做这样的训练，头顶着一本书来回行走，在墙边靠墙站立，一站就是一整天。
今天，莫蒙庄园来了客人。
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