说不定很好吃呢,反正食材不是她买的。
沈约熟练的架好锅,将螃蟹摆好,盖上盖子,把握好了火候的大小,便放着它们自由挣扎,转身去砧板上把葱、芹切好,又放了橙醋,还有其他调料进去,成了佐料蘸酱,然后就等着螃蟹蒸熟。
沈四娘脸黑了,“你就这么草率的捯饬这些螃蟹?我白信任你了!这我都会!”
沈约白了她一眼,“你懂什么,这才是保存螃蟹自身韵味的最好方式,有一句话叫什么来着,返璞归真,格物致知,这螃蟹本身的滋味,才是最好的滋味,你弄那么多调料进去,可不是掩盖了最本真的味道么。”
说到吃沈约就能滔滔不绝,给沈四娘讲他的心得,把沈四娘唬得一愣一愣的,沈约嘴角扬起来,藏在他耳朵上的花繁景也从耳廓爬到耳孔,“什么时候好啊?”
沈约耳朵背这么热气一吹,心情都是荡漾的,手不禁一抖,面上正经的,小声回答他,“还有一分钟。”
花繁景愣了一下,“什么是一分钟?”
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