把东西搬出来的时候胡皎就有些后悔了,其他的还好,像是一些冷冻的牛羊肉和鸡肉之类的,在岛上根本没办法长期保存啊!
真是猪脑子啊!
不过,既然辛辛苦苦运回来了,也没道理就这么让它们腐烂变质吧?
胡皎决定最近多吃肉类,然后剩下的肉全部拿盐腌起来,做成熏肉熏鸡留着慢慢吃。
看到有上好的羊排,胡皎决定中午做个烤羊排,然后做个番茄土豆炖牛肉,炒个青椒肉丝,再焖一锅米饭,让自己现在这个人鱼身体也尝尝咱们人类世界的传统美食哈哈!
拿出一包羊排丢到水里化开,胡皎开始处理牛肉,这种冷冻的牛肉在做菜之前一定要先化开再放到热水里煮沸一下,把里面的脏东西和血水都逼出来,然后切成块状,热油锅,拍几颗蒜进去爆香,然后放番茄块炒出汁液,放入牛肉块和油炸过的土豆块一起翻炒,期间加些胡椒米分、八角米分、干辣椒之类的,然后加水焖煮,等牛肉煮烂了之后,最后加盐出锅。
拿出十几个青椒洗干净,切成丝,然后从刚才化开的牛肉里面切出一块来切丝,一起下油锅炒熟,加盐和生抽,就是一道最简单的青椒牛肉丝了。
不过,因为条件简陋,没有烤箱之类的,在做烤羊排的时候,胡皎就直接拿宝石匕首在化开的羊排上面戳了好多小洞,然后放到不锈钢盆子里,加盐、花椒、生抽、姜片、葱段、洋葱丝等调料搅拌均匀,腌制半小时左右,直接上火碳烤。
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