到了第十四天,吴易总算是将小岛这边的谷地全部走了个遍。这时候,天色也不早了。
早上吴易只是匆匆吃了碗半条烤鱼和紫菜煮成的鱼汤,经过一天的消耗,早就感到腹内空空。
所以一发现香茅,顿时就将吴易肚子里的馋虫给勾引了出来。
吴易当即开始挖香茅,一边挖着,他的心中也在想到底该怎么料理今天的晚饭。
带着食材来到了窝棚边,海面上果然已经金黄一片。
“现在可不好去沙滩上捡漏了。”吴易略带愁容的想到。
这几日落潮的时间已经推迟到了天黑之后,所以他也没怎么再去礁石上找东西,黑暗之中到海边可不是什么好想法。
不过他还是趁着现在还有些光亮,去裸露在海面的礁石上捡了些看得到的紫菜过来。这几日要是不放点紫菜,吴易都觉得汤少了点什么。
有时候,他还会把干紫菜放到火上再烤一烤当做零食来吃,味道还挺不错,很像是超市中卖的小包烤海苔。
盘坐在篝火边,吴易把红色大鱼剩下的最后一块肉拿在火上烤了一下,待散发出了香气,方才将之撕成长条,留在一边备用。
这边,捡来的香茅已经被吴易洗净摘捡好,叶子部分纤维粗糙不堪食用,他便将之包着昨日捕捉到的三条鱼,虽然鱼已经被烤熟,但包久了也该沾染上些香味。
其中一条比较小的鱼已经被吴易插在了篝火边,被篝火慢慢烘烤着,此时包裹在其上的香茅叶子在篝火的作用下也渐渐失去绿色,但是其中的香味也被高温逼出,萦绕在鱼肉周围。
至于香茅鲜嫩的茎部,则被吴易用来制作凉菜了,他把白中带绿的香茅嫩茎放在了洗净的椰子壳里,再将正在篝火上沸腾的不锈钢饭盒里的水一举倒入,将之焯了一下,然后把水滤出。
接下来,他又取出一点红色大鱼肉,用手小心的撕成更小的细条,将其均匀的洒落在还冒着热气的香茅嫩茎上,并拿筷子搅拌了一下。
这之后,吴易重新将不锈钢饭盒装好水放在篝火上,并加入剩下的红色大鱼的鱼肉条和紫菜,让其在火上慢慢煮开。
等待汤煮沸的时候,他又闲不住自己的双手,捣碎了些南姜,又加入到香茅嫩茎中,并撒了些盐末在其中。
看着白绿的香茅嫩茎上黑乎乎的鱼肉细条和黄灿灿的南姜蓉,吴易觉得这很像一道家常菜。
那就是豆豉鲮鱼油麦菜!
一提到豆豉鲮鱼油麦菜,吴易就想到了豆豉鲮鱼罐头,这可绝对是下饭的神器!
他以前在实验黑暗料理失败的时候,就会去楼下的小卖部买上一个甘竹牌的豆豉鲮鱼罐头,刺啦一下解开罐头,然后把里面的鱼肉和和豆豉全都浇到冒着热气的白米饭上。
一口鱼肉一口白米饭,鱼肉吃完了还有鱼骨,鱼骨吃完了还有浸满了鱼香的豆豉,那滋味真是一个妙极。
而豆豉鲮鱼油麦菜吴易也非常喜欢,油麦菜本身带着一丝轻微的苦味,用豆豉鲮鱼来搭配刚好将之掩去,富有嚼劲的鱼肉和脆嫩的油麦菜一起吃,简直是绝配。
“不知道我自创的鱼肉南姜拌香茅味道如何?”吴易双手摩擦了一下,正好这会儿汤也成了,那就一并来吧。
他把香茅包着的烤鱼也从火边取了过来,解开香茅,里面的鱼肉顿时冒出一股柠檬的香味,很是清新。
“香茅烤鱼,鱼肉南姜拌香茅,再加上鱼肉紫菜汤,这一餐真是够丰盛啊!”吴易看着面前的菜,不禁赞道。
他首先夹了一筷子鱼肉南姜拌香茅,香茅的嫩茎十分爽脆,还带着一股柠檬香的清甜,不过如果单吃这个肯定会觉得有些寡淡无味,而吴易随后加入的鱼肉和南姜恰好就弥补了香茅的这个短板。
经过烤制和胡椒腌制过的红色大鱼味道浓厚馥郁,南姜清香辛辣,与香茅混搭在一起,层次感立即就体现出来。
吃过鱼肉南姜拌香茅,吴易又咬了一口还热乎着的香茅烤鱼,胡椒和香茅两种香料作用之下的烤鱼味道极好,除却两种香料的味道之外,还多出了一种烟熏的风味。
不过烤鱼吃起来多少有点口干,这时候汤的宝贵价值就完美的体现了出来,喝上一口鲜美的鱼汤,夹上一筷子吸满了汤汁的鱼肉,再咬上几口爽滑的紫菜,口中的干涩感立即消失,这样吴易又可以大吃特吃起来。
这一餐吃的吴易心满意足,他来岛上这么些天,总算吃到爽口的蔬菜了。
夜色降临,吴易摸着自己有些鼓起的肚皮,惬意的数着天上的星星。
“还是单纯做个吃货的时间快乐啊。”
一旦进入吃货的模式,吴易什么烦恼都能忘却,只有在做吃的和吃东西的时候,他才能忘记自己是被扔在荒岛上。
可惜,现在饭已经吃完了。
吴易不一会便想到了乌七八糟的烦心事,又是造陶器,又是要打造石斧,还要去抓鱼,晒盐,晒胡椒,打水捡柴。
“救援到底什么时候能来啊”
“哗啦哗啦”
外面又下起了瓢泼大雨,乌云密布让天色显得十分灰暗,所以早上看起来也和傍晚差不多。
从山洞内看向森林,一片暗绿,感觉不时就会有什么野兽,食人族之类的从里面冲出来。
吴易点燃了篝火,不锈钢饭盒在上面咕噜咕噜煮着紫菜鱼肉汤,火光照亮了洞壁,让洞壁上黑炭留下的十五道竖线异常明显。
水蒸气从不锈钢饭盒
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