听说傣族人好像有道特别有名的菜就是生吃牛肉,那种刚刚切下来的,还带着血水的牛肉,蘸着酱料直接就吃了。杨不一想了老半天,觉得还是有点腻歪。虽然自己号称是吃货,但是这种吃法怎么说呢?简直大豪放了,他一时间有点点接受不了......
看着这份生牛肉,他弱弱地不确定地问道“这个生吃吗?”
阿则被他问的愣住了,她翻了一个小白眼,然后嘟着嘴说“你喜欢吃生牛肉吗?”
“啊?”杨不一不知道该怎么回答了“暂时还没有考虑把生牛肉加入到自己的食谱里,呜呜呜呜,可以换一种吃法不.....”
阿则知道他们之间产生了误会,然后她故意吓道:“对啊,吃生牛肉。我们哈尼人招待客人最喜欢用的一道菜,你若是不吃,就是看不起我们.....”
这......这怎么又有种熟悉的味道,熟悉的配方啊。好像当初他们灌自己喝酒的时候就是这么说的。苍天啊,难道自己又要悲剧了吗?他盯了那份牛肉看了半天,犹豫了好一会,自己要不要吃呢?
杨不一那副愁眉苦脸的样子,看的阿则心里直笑“叫你早上骗我,亏我还那么认真的信了,哼......大坏蛋!”不过她脸上这次倒是装得正气凌然,没有露馅儿。
其实那份牛肉卖相挺好的,用的应该是脊肉,然后细心地顺着纹路切成了丝。不粗不细,这样既能保住牛肉的口感和嚼劲,又能最大限度的释放牛肉本身的香味。红红的牛肉里面还拌了很多香料,杨不一仔细看了下,认识的有小米辣,香菜,葱,姜,蒜虽然这些都剁碎了,不过杨不一还是通过它们残骸一个一个辨认出来了。然后,这里面还有两种东西,他没有见过,而且这两样东西的用量还不少。一个是像干草叶子一样细长细长的,怎么说呢,就像是路边的草......杨不一实在不知道怎么形容了,那种草一把一把地垫在牛肉的下面。另外一种是切成小段小段的有点像莴苣叶子的一种东西,带点质感绿油油的。这份牛肉应该是腌渍了一段时间的,里面还加了一点点的香油,搅拌匀净,看上去特别的滋润,油光水滑的。
看着这份牛肉,杨不一居然不由自主地咽了一下口水。“靠,我这是怎么了?竟然出现了这么可耻的生理反应。天啊,我居然对着一盘生肉吞口水了,这也太羞耻了吧.....我还有救吗?”杨不一内心在不停的呐喊着,他嘴上说不要,但是身体却很诚实啊。
最后,他一脸纠结地伸出了手“要不咱就尝一个?反正尝尝也不会怀孕,那就尝一个吧?我真尝了?”脑子里似乎有两个小人在打架......那就尝一尝吧,又不是什么大不了的,不就是生牛肉吗,想想贝爷啥没吃过?男子汉大丈夫,吃一口,就吃一口吧。反正到时闭着气,也不嚼了,整个吞下去就是了。就在杨不一做好了心理准备,想要慷慨赴死的时候。“啪”一下,阿则笑嘻嘻地把他那只伸向篮子的魔爪打开了。
“干嘛?”
“干嘛?什么干嘛?烤都没有烤好,你急着吃啥呢?”
“烤?”
“烤!”
“不是生吃?”
“当然不是啦,不过你要喜欢生吃,也不是不可以.....”
“我.....我.....”杨不一憋出一个内伤五级来。好的,出来混的迟早是要还的。小家伙,总有天我要让你知道什么叫做欲罢不能.....
“我给你做包烧牛肉吧,很好吃的哦!”一个笑脸。
“好呀,好呀.....”某人就被打败了。
本来做好了,再拿过来也是可以的。因为用芭蕉叶裹着烤的这些东西,不仅香味更浓,而且还有保温的作用。不过阿则觉得还是刚刚烤好的那种最好吃了,所以她就带着腌渍好的新鲜食材过来啦。这些都是她花了一上午的时间在家里准备好了的。除了牛肉,她还带了一个大茄子和一些肉馅儿,准备一会一起做了。
烤?烤是要用火的吧。杨不一看了看阿则,这里哪有什么地方可以给她烤呢?那边那个厨房刚看了,啥都没有,难道这样搁在太阳底下烤吗?看着杨不一的困惑,阿则指了指车后座:“那里我还带了炭,十多二十分钟就可以烤好了。你要饿了的话,下面还有两盒盒饭,你先吃吧。”
看着阿则这么贴心,杨不一真想给她一个无私的拥抱。咳咳咳.....骗子,←。
“我们在哪烤呢?”
“就在这啊。”
某坏人眼珠子一转,他凑过去小声说道“在这不好吧,这么多人,就这么一点肉,烤好了过后怎么分呀。有句话说的好的,不患贫患不均。所以我觉得我们悄悄转移阵地吧,我们换个地方烤。”开玩笑,这十几二十个三百瓦的大灯泡在这杵着呢,想要悄悄地过过二人世界都不可以。杨不一不是心疼那些肉,他只是想找个借口,拉着阿则去个没人的地方,做一些不可描述的事情......
阿则想了想,好像在这里做是有点不妥。这些肉是村长早上叫人送来的,说是专门给杨不一加餐的,所以她也就只准备了一人份
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