汽车开到了上京二环,在最繁荣的地方左拐右拐,进入一个胡同里,这里全部都是上京保留下来的四合院,寸土寸金,每一个院子都价值不菲。
到了胡同里,车子停在了一家古色古香,却豪华无比的大门前,门口一对石狮子立在左右两边,威风凛凛。
大理石修筑的石阶通向红色大门,金色的门钉让整个大门显得端庄大气,两根石柱直达顶棚,青色的砖瓦上雕刻着龙形图案,张烨看的出来,这宅子是以前留下来的,而在那个时候,龙是皇家才可以使用的,张烨细看之下,瓦片上龙只有四指,这就不叫龙了,民间管这叫做蛟,实际是蟒,在清代,也只有贝勒和贝子还有镇国公、辅国公才能使用的图案,可以见得,住在这里的人,身份一定不简单。
张烨看着大门上方,几个苍劲有力的大字:云起龙骧。
“可儿,这是你家?”,张烨回头问道。
云可儿点了点头,对张烨说道:“特意请你来,为了感谢你,我们别站着了,进去吧”
张烨心里觉得有些蹊跷,云可儿感谢自己,随便找个地方就行,为什么非要带着张烨来家里,看来,应该是她家里人的意思了。
既来之则安之,张烨不觉得云可儿会害他,那就不必担心什么了。
走进大院,里面有一个凉亭,两边是池塘,养着金色的锦鲤,荷花,荷叶,虽比不上别墅的金碧辉煌,也有着古朴大气的感觉。
在管家的带领下,张烨跟着两个女孩走进一间房子,桌子上,已经摆满了各式菜肴,一个铜制的火锅摆放在正中央,热气升腾。
旁边摆放着很多小碟,韭菜花,豆腐卤,香菜花,葱花,蒜泥,淹蒜,香油,麻酱,干辣椒。
比起其它地区的涮羊肉,上京的火锅独具特色,汤底只是简单的白水,加入葱姜蒜蚝油等调味料,涮出来的羊肉保持原味,沾上芝麻酱,鲜美可口。
当然,也不能光是羊肉,羊肉虽好吃,可肥也是羊肉的特点之一,在涮一些青菜,配合着吃,可以解腻,又增添了菜品的多样化,一般家里吃涮肉,准备一个锅子就可以了,十分省事。
桌子的周围,还有很多上京的特色菜肴,最为经典的,就是京酱肉丝了,精选里脊肉切丝,用甜面酱爆炒,酱香浓郁,风味独特。
用豆腐皮切成方块状,配合葱丝,腐皮,再卷上肉丝,这就是上京最出名的一道家常菜了。
张烨欣赏过一桌佳肴,连吞口水,桌子上已经坐满了人,云可儿走上前来,给张烨介绍道:“张烨,这些是我的家人,我的父母,爷爷奶奶,还有我二叔一家,那个是我的哥哥,云毅”
张烨对他们微笑着,礼貌的点了点头,根据张烨的了解,云可儿并不是云家主脉,所以这里应该不是云家,而是云家的支脉所在,而这里,也都是云家支脉的人员。
张烨没等云可儿继续介绍,对他们主动说道:“小子张烨,见过云家各位了,今日前来,真是受宠若惊,不知道爷爷奶奶,叔叔阿姨们为何招待我这个平民百姓,如果不清楚的话,这一桌子的美味佳肴,怕是小子无福消受了”
云可儿的爷爷大笑起来,笑过之后,对张烨说道:“怎么?唐家的女婿就这么胆小?老头子请你吃一顿饭,还需要那么多理由么?”
一家人都看着张烨,等待着张烨的回答,张烨笑了笑,对云可儿的爷爷说道:“云爷爷,并不是小子胆小,而是您的身份太大了,我不敢冒犯,可我是一个厨师,对美食是没有抵抗力的,只是想没有心事的好好品尝云府的盛情款待”
云可儿的爷爷满意的点了点头,对张烨笑眯眯的说道:“请你来别无他意,一是感谢你昨天帮助可儿,二是想见见故人的家人,年轻时,我和唐老爷子,可是亲如兄弟,这好多年不见,正好你来上京,我怎么可能不见一见你呢?赵家闺女,你也坐吧,什么时候你也这么腼腆了?”
赵玉欣不客气的坐了下去,对张烨蛮横的说道:“坐!”
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