手工面下锅，煮熟，捞出，装碗，冲入清透的面汤，然后一碗一勺，将卤肉连汤带水地盖在面条上。
撒上一点翠绿的葱花端出来，邵家人早已经衣着整洁地坐在了餐桌上。
严岱川带邵小泽去换了暖和的衣服，顺带洗了个澡，看着魏阿姨给他系上围兜兜，丁点大的小孩抓着自己的叉子坐在儿童椅上一本正经地等开饭。
严岱川忍不住道：“让魏奶奶喂你吃好不好？”邵小泽太小，拿不稳筷子，吃东西又没数，老是要被热腾腾的饭菜汤水烫到。严岱川小的时候跟他一样独立，所以深知这样的生活有多辛苦。他把邵小泽当做儿子来看，要是没有邵衍，估计也是不折不扣的严父一枚。只是现在家里已经有一个比他还要严格的邵衍了，严岱川再凶也做不到他那样，有时候看到邵小泽那么辛苦，还会偷摸出主意帮他糊弄邵衍。只是邵小泽显然不太记好。
就像现在，严岱川问出这样的话后，邵衍也不过只是一边喝水一边淡淡瞥过来一眼。邵小泽的反应却比他大得多，倏地一下就挺直脊背，摇头摇到好像要把脑袋摇下来似的：“不要！！！！”
严岱川叹了一声，肋下又被邵衍撞了撞，捂着侧腰只有苦笑。
卤肉面的香气简直是毁灭性的的，粗细均匀的面条安静地卧在汤碗中。家里给卤肉给的大方，最上面一层几乎全都是半透明的颤悠悠的肉块，翠绿的葱花和白色的被切成小块的腌笋细细掺杂其中，拨开肉块挑出下面的面条，严岱川想了想，还是放下来先吃了一块卤肉。
这卤肉在男人的吃法里算是切的很小了，又大概正是因为这样的大小，肉块的滋味才被浸润的如此恰到好处。肥肉的部位几乎一送进口里就化开了，用舌头抿动，片刻就消失无踪，厚厚的猪皮却质感惊人，虽然被炖成了如此绵软的模样，咀嚼起来却仍旧带着特有的黏牙的厚实感。
瘦肉的每一寸纤维都吃饱汤汁，香味伴随吞咽，连鼻腔呼出来的气息都带上了香。明明是纯肉，吃起来却半点不会让人觉得油腻。厚厚的卤肉汤汁和面汤结合起来，就连无味的面条都被激发成了另外一种让人欲罢不能的美味。
邵小泽抓着自己胖乎乎的，顶端还带着高达头像的儿童叉吃的一丝不苟，偶尔汤汁从嘴角流了出来，就放下叉子仔仔细细用手心擦干净，再舔掉。
他从很早之前就被训练着自己独立吃饭，非但如此，邵衍还要求他独立穿衣、独立洗漱，若不是控制水温和擦干身体对一个四岁左右的孩子来说实在是有点困难，邵衍估计会要求他连洗澡都全凭自己解决。
所以他吃饭的动作还是很娴熟的，也不像从前那样会把汤汁洒落在身上了，只是胃口实在太好，用的碗简直比他自己的脸还要大。
邵衍用余光盯着他，发现邵小泽汤碗里冒尖的肉一下子就被吃到不剩多少，回想起早上站桩时掌下摸到的圆滚滚的青蛙肚……这孩子好像真挺胖，胳膊腿上全是肉不说，面颊上鼓出来的两团看上去简直就像是颊囊里塞满了干粮的仓鼠。好在他下巴尖眼睛也大，五官看上去不至于被肉挤成一团，但照这样吃……
邵衍琢磨着要不要给他减点食量，又怕影响他长身体，脑中回荡着原主房间里放在书桌上那张对着镜头笑成包子样的照片，真担心这孩子以后会不会几天不见就长成那个样子。
天终于完全亮开，早晨七点，邵父喝过一杯清茶坐那看当天的报纸，邵衍炒的茶叶越发适口，落肚之后他整个人都舒坦了两分。
邵母坐在他旁边，又开始满怀担忧地注意厨房方向，从里头传出邵衍说话的声音：“这是茴香，味道不一样的，知道了吗？！”
她坐立不安了起来，吃过饭都没有休息一下呢，小孩这样连轴转学习也太可怜了。邵母捅了捅丈夫，邵父却不敢和自己说一不二的大儿子作对，只当做没看到里头发生的一切。
邵母拍了他一把，只好蹑手蹑脚摸到厨房门口朝里看。
邵衍正摆出一堆香料教导弟弟辨认，各种乱七八糟的材料用小碗承装，铺的满桌子都是。小孩穿了双鞋套被直接放在桌面上，正一本正经地蹲在那边听他哥哥授课，摊手接过哥哥递过来的茴香时，还沾了一点放进嘴里咀嚼。显然不好吃，眉毛皱了起来。
邵衍很赞赏他这样有体验意识，想要做好饭菜，必须对自己用到的香料有着足够的了解。一个出色的厨师，灵敏的嗅觉和味觉也是必不可少的，更重要是要有那种钻研意识。他看小弟直接尝茴香，难得伸出手来赞赏地拍拍他脑袋：“很好，现在尝尝这个。”他递过来一块桂皮。
小弟被摸了脑袋，看上去激动极了，眼睛瞪得溜圆，毫不犹豫伸手就接。
邵母眼看他就这样把桂皮塞进嘴里，忍不住出声：“……衍衍……”
蹲在桌上的小弟回过头，邵衍也看向她，被兄弟俩一大一小却如出一辙的带着疑惑的清澈目光锁定，邵母头脑空白了片刻，随后结结巴巴地说：“要不要……要不要先休息一下？”
“现在就是在休息啊！”邵衍非常认真地回答，“刚吃过饭不能运动，我先带他熟悉一下这些香料的配比。一会儿九点钟我带他去蹲二十分钟马步，然后绕着后院跑三圈，等睡完午觉之后，再教他写大字。”
“……
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