“嗯,你能来我真的很开心。对了,我不会做吃的,就叫了外卖,你不介意吧?”
“当然不介意,外卖方便嘛。不过,如果下次还有机会来打扰你们的话,我买些菜来做给你们吃怎么样?”
“真的?那太好了,能尝到你的手艺,真是荣幸。”
我们闲扯了一会儿这些没什么营养的话。大概是女生之间深谈不易,都要以这样的话题作为开始。直到我们吃完了外卖,收拾好碗筷,我都还不知颜凉究竟为何要请我来家里,特别是在隋雅安不在的时候。
“我们喝点红酒好么?”颜凉虽是询问,却已打开了一瓶fleur daur。
我连忙道:“我是个不懂品酒之人,喝这么好的酒岂不是浪费了。”
“没关系,我也不是很懂。不过雅安以前做过调酒师,和她相处多了,对酒也有些日久生情了。品酒首重观色,把酒倒入无色的杯中,好的红葡萄酒呈宝石红色,优质红葡萄酒澄清几乎透明,而且越亮越好。其次便是闻,优质红葡萄酒香气很淡,或为酒香,或为陈酿香,并没有任何其他的气味。而劣质葡萄酒闻起来都有股怪味儿,有时甚至刺鼻。最后就是品,举起酒杯,头稍向后仰,只喝一小口,此时含而不咽,再轻轻搅动舌头,让酒均匀地分布在舌头表面,稍后再咽下。每次品尝的酒应在小半口左右,这样酒味和涩味就会和谐平衡,咽下后留在口中的醇香和微涩的感觉会比较长,有纯正的橡木香和红酒的独特香气。哦,当然了,这瓶是桃红酒,是玫瑰花瓣的颜色。”
颜凉一口气说了好多,我也收获不少,按她说的细细品味,觉得这酒有种清新雅致的水果香味,口感如天鹅绒般柔软,称得上是细腻典雅、醇和圆润。
“你能品出几种水果的味道?”颜凉笑问。
“只觉得有草莓。”我想了想说。
“不错,还有红色浆果,石榴。你的味觉很敏感,可以做雅安的徒弟了。”
“那隋学姐什么时候肯收我这个徒弟啊?”
颜凉很夸张地叹了口气道:“唉,这师父都已经改行了,收徒弟看来是没年月了。”
我正觉得奇怪,便顺势问道:“隋学姐当初为什么不再做调酒师了呢?”
☆、第四章
颜凉深吸了一口气又长长地吐了出去,之后她告诉了我原因。
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